Պոլիֆենոլների ակտիվ օգտագործումը օգնում է նվազեցնել բորբոքումը և կանխել ծանր COVID-19-ի զարգացումը կորոնավիրուսով վարակված հիվանդների մոտ։
Integrative Physiology ամսագիրը հրապարակել է ուսումնասիրության արդյունքները, որոնք ցույց են տալիս, որ պոլիֆենոլներն օգնում են նվազեցնել բորբոքումները՝ դանդաղեցնելով պրոբորբոքային ցիտոկինների արտադրությունը։
Այս իմունային համակարգի սպիտակուցների սինթեզի ավելացումը հրահրում է ծանր և վտանգավոր ցիտոկինային փոթորկի վիճակի զարգացում, որը կապված է մահացության աճի հետ:
Պոլիֆենոլների առողջության օգուտները հաստատվել են նախորդ ուսումնասիրություններով: Բացի քրոնիկական բորբոքումը նվազեցնելուց, այս նյութերը կարող են նաև օգնել վերահսկել արյան շաքարի մակարդակը, պահպանել արյան անոթների ճկունությունը և պահպանել արյան ճնշման առողջ ցուցանիշները:
Պոլիֆենոլային մթերքներով հարուստ ճաշացանկը օգտակար է մարսողական խնդիրների, շաքարախտի, նեյրոդեգեներատիվ և սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար:
Փորձագետները նշում են պոլիֆենոլների լավագույն աղբյուրները ամենօրյա մենյուում:
Մեխակ
2010թ.-ի ուսումնասիրությունը համեմունքը թվարկել է որպես պոլիֆենոլների սննդի թիվ 1 աղբյուր: 100 գրամ մեխակը պարունակում է 15188 մգ պոլիֆենոլ։
Կակաո
Պարունակվում է նաև շոկոլադում։ Այսպիսով, այն պոլիֆենոլների հարուստ աղբյուրներից մեկն է՝ գերադասելի է մուգ շոկոլադ:
Berry
Արոնիան, հապալասը, ելակը, սև հաղարջը, սալորը, կեռասը և նուռն առանձնանում են պոլիֆենոլների բարձր խտությամբ։
Բանջարեղեն
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ուտել արտիճուկ, եղերդիկ, կարմիր սոխ, սպանախ, լոբի։
Խմիչք
Պոլիֆենոլներ ստանալու համար ավելի հաճախ խմեք սև և կանաչ թեյ։ Երբեմն կարող ես քեզ թույլ տալ մի բաժակ կարմիր գինի։