Թունաբանը թվարկել է վտանգավոր բանջարեղենը և պատմել, թե ինչպես խուսափել նիտրատներից

Բովանդակություն:

Թունաբանը թվարկել է վտանգավոր բանջարեղենը և պատմել, թե ինչպես խուսափել նիտրատներից
Թունաբանը թվարկել է վտանգավոր բանջարեղենը և պատմել, թե ինչպես խուսափել նիտրատներից
Anonim

Մրգերն ու բանջարեղենը օգտակար են մեր օրգանիզմի համար: Մեզ սա սովորեցնում են փոքր տարիքից։ Սակայն մեր օրերում, առատ բերք ունենալու և ապրանքը գեղեցիկ կոմերցիոն տեսք ունենալու համար, արտադրողները դիմում են քիմիայի կիրառմանը։

Այսպես նրանք և՛ պաշտպանում են բույսերը վնասատուներից, և՛ բարելավում են դրանց որակը: Այնուամենայնիվ, այս ամենն ունի իր գին. Նիտրատները, որոնք օգտագործվում են գյուղատնտեսության մեջ, անվտանգ չեն մեր օրգանիզմի համար։

Թունաբան Միխայիլ Կուտուշովը բացատրել է, թե ինչպես ընտրել այն բանջարեղենը, որը ուտում եք, որպեսզի ձեր օրգանիզմն ավելի քիչ վնասակար նյութեր ստանա, որոնք բանջարեղենը ծծում է հողից։

Նիտրատների ամենաբարձր կոնցենտրացիան նկատվում է ճակնդեղի, հազարի, ինչպես նաև կանաչ բանջարեղենում՝ սոխի փետուրներում, մաղադանոսում, սամիթում։ Բողկը կարող է պարունակել նաև բազմաթիվ վնասակար նյութեր։

«Ավելի լավ է ընտրել կլոր ձևով բողկ: Նման բանջարեղենի մեջ նիտրատներն ամենաքիչն են»,- պարզաբանեց մասնագետը։

Նիտրատների ավելի ցածր կոնցենտրացիան նկատվում է լոլիկի, սոխի գլխի, ոլոռի և լոբի մեջ:

Սակայն պետք չէ հրաժարվել բանջարեղենից, քանի որ վտանգ կա, որ դրանք ծանրաբեռնված են նիտրատների մեծ չափաբաժնով։ Դուք կարող եք զգալիորեն նվազեցնել վնասը, եթե կտրեք պտղի պոչերի և գագաթների մեկ ութերորդը:

Օրինակ վարունգի հետ ավելի լավ է մաքրել դրանք։ Դա կեղևն է, որն իր մեջ կուտակում է ամեն տեսակ կեղտ:

  • վնաս
  • նիտրատներ
  • Խորհուրդ ենք տալիս: