Աշունն արդեն եկել է, և նրա հետ գալիս է ավելի ցուրտ եղանակ, թափված տերևներ և անձրևոտ կեսօր: Դե, գուցե եղանակը կատարյալ չէ, բայց մյուս կողմից՝ աշունը բանջարեղենի և մրգերի համար ամենահարուստ եղանակն է։
Որպեսզի մեր մարմինը լավ զգա ցուրտ սեզոնին, մենք պետք է նաև փոխենք մեր սննդակարգը։ Այսօր մենք ձեզ համար պատրաստել ենք 5 մթերք, որոնք կընդգրկեք ձեր աշնանացանկում։
1. Խնձոր
Խնձորը ամենաօգտակար մրգերից է, իսկ աշնանը դրանց իսկական առատություն կա։ Նրանք հարուստ են ֆլավոնոիդներով՝ ամենահզոր հակաօքսիդանտը, որը չափազանց օգտակար է օրգանիզմի համար։
Խնձոր ուտելը նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը. Բացի այդ, նրանք օգնում են ալերգիաների, ընդհանուր վարակների և այլ հիվանդությունների դեպքում: Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը՝ խնձորները աշնանային օրերին խնամում են խոնավ և գեղեցիկ մաշկը։
2. Լոռամիրգ
Լոռամիրգը աշնանը բնորոշ միրգ է։ Դրանք համեղ են ու առողջարար, իսկ օրգանիզմի համար դրանց օգուտներն իսկապես շատ են։ Լոռամիրգը հարուստ է սրտի համար օգտակար հակաօքսիդանտներով, ինչպես նաև A, C, E, K և B վիտամիններով: Այն նաև պարունակում է կալիում, ցինկ, երկաթ, կալցիում և մագնեզիում: Դրանց ընդունումն ամրացնում է օրգանիզմը ցուրտ ամիսներին, բուժում լնդերի հիվանդությունները և պայքարում քաղցկեղի տարբեր ձևերի դեմ։
3. Դդում
Դդումը հիմնական աշնանային մթերք է, որը ալֆա- և բետա-կարոտինի հիանալի աղբյուր է: Դրանք օրգանիզմին անհրաժեշտ են բջիջների աճի և լավ տեսողության համար: Բացի այդ, դդումը ֆոլաթթվի և վիտամին C-ի աղբյուր է, իսկ դրա սերմերը՝ օմեգա-3 ճարպաթթուների: Այն կխոնավեցնի մաշկը և մարմինը ցուրտ օրերին՝ միաժամանակ ամրապնդելով իմունային համակարգը։
4. Ginger
Կոճապղպեղը շատ լավ տաքացնող ազդեցություն ունի, ինչն այն դարձնում է կատարյալ մթերք աշնանային և ցուրտ օրերի համար։Այն կարող եք ընդունել թթու, թեյի, համեմունքի կամ մեղրով շերտի տեսքով։ Կոճապղպեղը կբուժի մրսածությունը, հազը, մարսողության խանգարումը և մկանային սպազմերը։
5. Քաղցր կարտոֆիլ
Բացի շատ համեղ լինելուց, քաղցր կարտոֆիլը նաև անչափ օգտակար է։ Դրանք պարունակում են վիտամին A, վիտամին C, վիտամին B6, պղինձ և նատրիում: Նրանք շատ կալորիական չեն և պարունակում են օսլա, որը շատ լավ կարգավորում է արյունը։ Նաև քաղցր կարտոֆիլը բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, որը մարմնին անհրաժեշտ է աշնանը: